糖質制限

糖質制限しながらの筋トレの目的は代謝全体を取り戻すことにある

目的を定めるのが大事ですよね。メタボからダイエットするのに糖質制限が有効らしい。して、さらに筋肉隆々になりたければ、食事はどうしたらよいのか?おそらくボディビル分野の食事法として糖質制限食はまだメジャーではないでしょう。

おそらく「トレーニング時の重量を持ち上げるパワーはやはり糖質でまかなうことになるのではないか。だとすると、メタボは解消できても筋トレには糖質制限食は適応にならないのではないか」といったあたりの疑問なのでしょうけど、そこじゃないです。たぶん決まったカタチやよく言われているマニュアルを追いすぎ。

続きを読む

糖質制限でもキムチをたくさん食べたい方へ。これはうまい!

ここ最近台所で仕込んでいる自家製キムチが美味しく仕上がりますので紹介します。

キムチを自家制作したいと思ったのは糖質制限をしているからです。市販のキムチには調味料として砂糖などの糖質がしっかり使用されています。

キムチが大好きなのに糖質が多いために食べられないのは残念。実際に、市販品を買ってきても甘すぎて進まなくなり、いつしか冷蔵庫に放置されることも繰り返されました。

続きを読む

糖質制限セミナー講師の機会をいただいてその後

去る9月18日(金)、糖質制限食についてお話しをさせていただく機会をいただきまして、講師をつとめてまいりました。

わたし自身の糖質制限食経験、これまで2年余りにわたり家族友人知人に勧めてきたことを、自営業の方を中心に21名の参加者をお迎えしお伝えできる機会となりました。

続きを読む