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「大ブームの糖質制限を考える」とかいうやつ

ご飯はこうして「悪魔」になったといって、糖質制限を批判を試みるエントリみかけたので、よく読んでみたけど、あの独特の面白くなさって「文化人類額」ていう分野だからなのかな? 大学の人っぽいアカデミックな筆 ...

栄養をカムカムするのと同じく情報も「カキカキ」しよう。

糖質制限食では、よく噛むことが推奨されています。「カムカム」という合い言葉で、栄養分をしっかり吸収するため、しっかり噛みましょうといわれることになります。 噛む行為自体が栄養の吸収を促進するし、もっと ...

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2016/02/28   -糖質制限
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最近「体温」について再発見。家族がインフルエンザが出たのをきっかけに計測すると、以外に低かった。というか、平熱を単に高く思い込んでいただけなのだが。この時「そういえば!?」と、ある着想を得たのでそれを ...

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