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栄養をカムカムするのと同じく情報も「カキカキ」しよう。

糖質制限食では、よく噛むことが推奨されています。「カムカム」という合い言葉で、栄養分をしっかり吸収するため、しっかり噛みましょうといわれることになります。

噛む行為自体が栄養の吸収を促進するし、もっと言えば、噛むことは人間の代謝にとって本質的なものだとの位置づけです。

しかしこの投稿は食事の話ではありません。

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