糖質

「大ブームの糖質制限を考える」とかいうやつ

ご飯はこうして「悪魔」になったといって、糖質制限を批判を試みるエントリみかけたので、よく読んでみたけど、あの独特の面白くなさって「文化人類額」ていう分野だからなのかな?

大学の人っぽいアカデミックな筆致だったので丁寧に読んでみたけど、かえって残念な感じを増しました。ガクッ!

だもんで、こちらに長めの批評を書いてみましたよ。

【桐山秀樹さんの訃報に接して】これからも糖質制限食と普及活動にも取り組みます。

「糖質制限ダイエット」の第一人者、桐山秀樹さんがなくなられました。ご冥福をお祈りします。

桐山さんの訃報から、糖質制限食をしているわたしをご心配してくださる方もいらっしゃるのですが、わたしは今後も糖質制限食を続けますし、このブログでも発信し、話しに来いと言われればどこへでも出かけるつもりです。

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